Le gastronome français, ou l'art de bien vivre

Honoré de Balzac

Honoré de Balzac, geboren als Honoré Balzac (Tours, 20 mei 1799 – Parijs, 18 augustus 1850) was een Franse romanschrijver, toneelschrijver en theoreticus, die algemeen gezien wordt als een van de belangrijkste schrijvers van de negentiende eeuw. Balzac wordt gezien als een van de grondleggers van het realisme in de literatuur en heeft hierdoor een enorme invloed uitgeoefend op de literatuur die na hem is geschreven. Zijn bekendste werk is La Comédie humaine, een reeks romans geschreven met de bedoeling een volledig beeld te geven van de Franse maatschappij na de val van Napoleon. Balzac schreef hiervoor zo'n honderdtal romans die een beeld toonden van de sociale toestanden in de verschillende klassen. Enkele romans zijn uitgegroeid tot klassiekers in de Franse literatuur, zoals Eugénie Grandet en Le Père Goriot. Hierdoor wordt Balzac beschouwd als een van de grote romanciers van de Franse en zelfs van de wereldliteratuur.