Physiologie du goût: Suivi d'un Traité sur les excitants modernes / par Balzac

Honoré de Balzac

オノレ・ド・バルザック（フランス語: Honoré de Balzac 発音例, 1799年5月20日 - 1850年8月18日）は、19世紀のフランスを代表する小説家。ド・バルザックの「ド」は、貴族を気取った自称である。 イギリスの作家サマセット・モームは、『世界の十大小説』のなかで、バルザックを「確実に天才とよぶにふさわしい人物」と述べている。バルザックは90篇の長編・短編からなる小説群『人間喜劇』を執筆した。これは19世紀ロシア文学（ドストエフスキー、トルストイ）のさきがけとなった写実的小説群である。『レ・ミゼラブル』で著名なヴィクトル・ユーゴーや、アレクサンドル・デュマ（大デュマ）の親友でもあった。